Artikelomschrijving

pIn dit keuzedeel leer je om wijn te beoordelen op kwaliteit. Je leert een etiket interpreteren en wijn te analyseren. Je gaat wijn proeven en beschrijven. Gasten kunnen uiteenlopende wensen of verwachtingen hebben. Daarom krijg je adviesvaardigheden mee. De kennis en vaardigheden rondom het beoordelen en adviseren van wijn kun je inzetten bij het maken van wijn-spijscombinaties./p p /p pstrongKerntaak/strong/p pD1-K1: Geeft wijnadvies/p p /p pstrongWerkprocessen/strong/p pD1-K1-W1: Beoordeelt wijnen/p pD1-K1-W2: Werkt mee aan de samenstelling van het wijn assortiment/p pD1-K1-W3: Adviseert de gast/p p /p pstrongCode keuzedeel/strongbr /K0188/p p /p pstrongMeer informatie?/strong/p pMeer informatie vanuit SBB over dit keuzedeel vindt u op a href="http://kwalificaties.s-bb.nl/Details/Index/2236?type=Dossier&returnUrl=%2F%3FResultaatType%3DKeuzedeel%26AardKeuzedeel%3D%26SBU%3D%26Niveau%3D%26Wettelijkeberoepsvereisten%3D%26Cohort%3D%26Schooljaar%3D%26Trefwoorden%3Dwijnkennis" target="_blank"www.s-bb.nl/a./p