Artikelomschrijving

pIn de horeca staan service en dienstverlening hoog in het vaandel. Als gastheer of leidinggevende bediening moet je weten hoe je gasten informeert en adviseert. Kenmerkend voor de methode Tendens Bediening zijn de specifieke beroepssituaties. Door samenwerking met de professionele praktijk wordt een goed beeld gegeven van de toekomstige werkomgeving en worden de juiste kennis, vaardigheden en gedrag geleerd. Tendens Bediening voldoet aan het kwalificatiedossier Bediening.br /br /Het Takenboek Gastheer/gastvrouw is een compleet takenboek met praktijkopdrachten. De opdrachten sluiten aan op de werkboeken van Tendens Bediening voor gastheer/gastvrouw en kunnen in de binnenschoolse of buitenschoolse praktijk uitgevoerd worden. Het takenboek kan naast het Handboek Beroepspraktijkvorming ingezet worden.br / br / Digitale ondersteuning bij dit werkboek staat op de website a href="http://www.tendensbediening.nl/" target="_blank"www.tendensbediening.nl/a. De student vindt hier aanvullende bronnen, films, animaties en weblinks./p