Artikelomschrijving

Dit theorieboek kan ingezet worden in het eerste jaar van de detailhandelopleidingen niveau 2. In dit boek komen verschillende onderwerpen aan de orde met betrekking tot werken in de detailhandel en goederenverwerking. Bijvoorbeeld: assortiment, distributievormen, arbeidsvoorwaarden, beroepshouding en goederenverwerking.