Artikelomschrijving

Vijf leraars van de gastronomische school Ter Groene Poorte in Brugge maakten deze schitterende compilatie van alle basisrecepten die zij hun leerlingen bijbrengen.
Alle elementen uit de bakkerij en de banketbakkerij, alle kneepjes om suikerwerk vorm te geven, alle zoete chocoladestukjes en de lekkerste ijssmaken komen ruimschoots aan bod. Bovendien zorgt een handige index ervoor dat je makkelijk de recepten terugvindt.